"Se confunde con las calles y las plazas, nace con la ciudad y artícula sus dinámicas. El lugar colectivo que absorve y hace visible, la historia, la gastronomía, la tradición y esencia de quienes lo habitan. Lugar dónde no hay espacio para la diferencia, dónde el ciclo se articula por el intercambio y la interacción. Así es, el mercado, la plaza, el mercat, qhatu, que se remonta a responder a una necesidad primitiva de abastecer al usuario que acude en búsqueda de proviciones, pero a su vez el usuario hace parte del sentido del lugar.
Así de primitivo, concibo el conceptualizar y proyectar una arquitectura que surja de la tierra, adaptandose y entrelasandose a ella, y se eleve soltando el lleno y dando lugar a las transparencias, que coexisten con la ligereza y la opacidad; dónde las partes coexistan con el todo;que tenga una evolvente pero a la vez carezca de ella. Un lugar cuya peculiaridad recida en la duda de estar dentro o afuera, y mantenga presente el valor del mercado como esencia de la ciudad, esencia del local y su tierra, esencia del peruano y su tradición, esencia de ser el nexo entre nuestra tierra, nuestros productos y nuestros hogares."
Alexandra Loarte, 2022-2023